SK
Podrobné vyhľadávanie

Mangold - zdravá listová zelenina

Mangold je listová zelenina príbuzná repe a špenátu s veľkými zelenými listami a farebnými stopkami. Chuťovo pripomína špenát, ale je výraznejší. Pripravuje sa dusením, blanšírovaním alebo pridaním do polievok a zapečených pokrmov. Listy a stopky sa varia zvlášť kvôli rozdielnej dobe prípravy. Je bohatým zdrojom vitamínov K, A a C.

Mangold - zdravá listová zelenina
  • Mangold je príbuzný repe a špenátu z čeľade merlíkovitých.
  • Stopky mangoldu môžu byť biele, žlté, oranžové alebo červené.
  • Je vynikajúcim zdrojom vitamínov K, A a C, železa a horčíka.
  • Listy a stopky sa pripravujú zvlášť kvôli rozdielnej dobe varenia.
Recepty bohaté na vlákninuRecepty bohaté na železoĽahké a nízkokalorické recepty

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
19 kcal
1 %
Bielkoviny
2 g
4 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
1 %
Vláknina
2 g
6 %
Soľ
533 mg
9 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10