- Slovníček
- Kopytka - poľské zemiakové noky
Kopytka - poľské zemiakové noky
Kopytka sú poľské zemiakové noky. Cesto z varených zemiakov, múky a vajec sa vyváľa a nakrája na kúsky tvarom pripomínajúce malé kopýtka.
Varia sa v osolenej vode a podávajú ako príloha k mäsu s omáčkou, alebo vysmážané na masle. Obľúbená je sladká varianta s cukrom a škoricou. Ide o typický príklad poľskej domácej kuchyne, jednoduchý a obľúbený u celej rodiny.
- Názov kopytka odkazuje na tvar nokov, ktorý pripomína malé kopýtka.
- Cesto sa pripravuje z varených zemiakov, múky a vajec bez droždia.
- Podávajú sa ako slaná príloha k mäsu alebo v sladkej verzii s cukrom a škoricou.
- Kopytka sú obľúbeným domácim pokrmom a jedným z najjednoduchších poľských jedál.
Reklama










