Kisir - svieži turecký bulgurový šalát

Kisir je tradičný turecký šalát z jemného bulguru s paradajkovou pastou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Pripomína tabbouleh, ale používa bulgur a má výraznú paradajkovú chuť. Doplnený jarnou cibuľkou, petržlenom a mätou. Podáva sa ako mezze alebo príloha.

Kisir - svieži turecký bulgurový šalát
  • Tradičný turecký šalát podobný arabskému tabbouleh.
  • Základom je jemný bulgur zmiešaný s paradajkovou pastou a citrónovou šťavou.
  • Obsahuje čerstvú zeleninu ako jarnú cibuľku, petržlen a mätu.
  • Podáva sa ako studené mezze alebo príloha ku grilovanému mäsu.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10