SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Kapún - slávnostný pečený hydinový pokrm

Kapún - slávnostný pečený hydinový pokrm

Kapún je kastrovaný kohút, ktorého mäso je jemnejšie, šťavnatejšie a tučnejšie ako u bežného kohúta. Chovajú sa pre slávnostné príležitosti a majú tradíciu siahajúcu do starovekého Ríma. Pečený kapún je klasickým vianočným pokrmom v Taliansku a Francúzsku.

Kapún - slávnostný pečený hydinový pokrm
  • Ide o kastrovaného kohúta s jemným a šťavnatým mäsom.
  • Tradícia chovu kapúnov siaha do starovekého Ríma.
  • Pečený kapún je klasickým vianočným pokrmom v Taliansku a Francúzsku.
  • Hmotnosť kapúna dosahuje obvykle tri až päť kilogramov.
Vysokoproteínové recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10