SK
Podrobné vyhľadávanie
  • Slovníček
  • Kandizované ovocie - sladká ozdoba pečiva

Kandizované ovocie - sladká ozdoba pečiva

Kandizované ovocie je ovocie opakovane namáčané v koncentrovanom cukrovom sirupe, čím sa voda nahradí cukrom. Tento starobylý postup predlžuje trvanlivosť na mesiace. Má intenzívne sladkú chuť a lesklý priesvitný vzhľad. Používa sa do vianočky, tort a ako ozdoba zákuskov.

Kandizované ovocie - sladká ozdoba pečiva
  • Pripravuje sa opakovaným namáčaním ovocia v cukrovom sirupe.
  • Cukor postupne nahradí vodu v ovocí a predĺži trvanlivosť.
  • Najčastejšie sa kandizuje pomarančová kôra, čerešne a ananás.
  • Používa sa do vianočky, tort a ako ozdoba zákuskov.
Sladké receptyRecepty na zimné pečenie

Alergeny

Oxid siričitý a siričitany

Přejít na alergeny

Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energia
322 kcal
16 %
Bielkoviny
340 mg
< 1 %
Tuky
70 mg
< 1 %
Sacharidy
83 g
32 %
Vláknina
2 g
6 %
Soľ
245 mg
4 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10