- Slovníček
- Kamut - starobylá pšenica khorasan
Kamut - starobylá pšenica khorasan
Kamut je obchodný názov pre pšenicu khorasan, starobylú odrodu z Blízkeho východu. Zrná sú dvakrát väčšie než bežná pšenica a majú orieškovú a maslovú chuť. Je bohatý na bielkoviny a minerály. Používa sa na múku, cestoviny a ako celé zrná do šalátov.
- Ide o starobylú odrodu pšenice khorasan z Blízkeho východu.
- Zrná sú približne dvakrát väčšie než u bežnej pšenice.
- Má výraznú orieškovú a maslovú chuť.
- Je bohatý na bielkoviny, minerály a nenasýtené mastné kyseliny.
Reklama










