- Slovníček
- Jarabica poľná - jemná pernatá zverina
Jarabica poľná - jemná pernatá zverina
Jarabica poľná je drobný vták z čeľade bažantovitých s jemnou zverinovou chuťou. Pripravuje sa pečením, dusením alebo na víne. Jej mäso je chudé, bohaté na bielkoviny a má nízky obsah tuku.
- Patrí do čeľade bažantovitých a obýva poľnohospodársku krajinu.
- Mäso má jemnú zverinovú chuť, jemnejšiu než bažant.
- Pripravuje sa pečením, dusením alebo na víne.
- Je chudé, bohaté na bielkoviny a s nízkym obsahom tuku.
Reklama










