- Slovníček
- Jablkový koláč - americký apple pie
Jablkový koláč - americký apple pie
Jablkový koláč alebo apple pie je neodmysliteľným symbolom americkej kultúry a domácej pohody. Skladá sa z krehkého maslového cesta plneného plátkami jabĺk ochutených škoricou, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Koláč sa pečie do zlatova a podáva sa teplý, často s guľôčkou vanilkovej zmrzliny.
- Príslovie „as American as apple pie“ sa bežne používa od 2. svetovej vojny ako symbol amerických hodnôt.
- Najlepšie jablká na apple pie sú odrody Granny Smith alebo Honeycrisp vďaka kyslej chuti a pevnej štruktúre.
- Tradičný americký apple pie má dve vrstvy cesta, hornú aj spodnú, na rozdiel od európskych variantov.
- Vermont má zákon odporúčajúci podávať apple pie s plátkom syra cheddar alebo zmrzlinou.
Reklama










