SK
Podrobné vyhľadávanie

Hovädzie Stroganoff - ruská klasika

Hovädzie Stroganoff je elegantné ruské jedlo pomenované po rodine Stroganovcov. Prúžky hovädzieho sa opečú a dusia v krémovej omáčke z kyslej smotany a horčice.

Často sa pridávajú huby a paradajkový pretlak. Podáva sa s ryžou, rezancami alebo pyré. Od 19. storočia sa rozšíril do celého sveta ako jeden z najikonickejších exportov ruskej gastronómie.

Hovädzie Stroganoff - ruská klasika
  • Jedlo je pomenované po ruskej grófskej rodine Stroganovcov z 19. storočia.
  • Hovädzie prúžky sa rýchlo opečú a dusia v kyslej smotane s horčicou.
  • Podáva sa s ryžou, rezancami alebo zemiakovým pyré.
  • Hovädzie Stroganoff sa stal jedným z najznámejších ruských jedál na svete.
Reklama

Recepty na hovädzie Stroganoff

Beef Stroganoff s hovädzím a šampiňónmi

Beef Stroganoff s hovädzím a šampiňónmi

Huby1h 5min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10