SK
Podrobné vyhľadávanie

Butter Chicken, kura na masle

Butter chicken, známy aj ako murgh makhani, je jeden z najobľúbenejších indických pokrmov. Kuracie mäso sa marinuje v jogurte a korení, opečie v tandúre a potom sa podáva v paradajkovej omáčke s maslom a smotanou.

Pokrm vznikol v 50. rokoch v reštaurácii Moti Mahal v Dillí. Kľúčom k autentickej chuti je zmes garam masala, kasuri methi (sušená pískavica) a dostatok masla. Podáva sa s naan chlebom alebo ryžou.

Butter Chicken, kura na masle
  • Vznikol v 50. rokoch v reštaurácii Moti Mahal v Dillí
  • Kura sa najprv marinuje v jogurte a pečie v tandúre
  • Omáčka obsahuje paradajky, maslo, smotanu a garam masala
  • Je najobjednávanejším indickým jedlom v reštauráciách po celom svete
Reklama

Recepty na butter chicken

Maslové kura: indické kura v paradajkovej omáčke

Maslové kura: indické kura v paradajkovej omáčke

Mäso2h 35min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10