Bucatiny - duté talianske cestoviny

Bucatiny sú talianske duté dlhé cestoviny podobné špagetám. Názov pochádza z talianskeho buco (diera). Tradične sa podávajú s omáčkou amatriciana. Bucatiny sa najčastejšie podávajú s omáčkou amatriciana, tradičnou rímskou omáčkou z paradajok, guanciale a syra pecorino. Vďaka dutému stredu dobre absorbujú omáčku a dodávajú jedlu zaujímavú textúru.

Bucatiny - duté talianske cestoviny
  • Názov pochádza z talianskeho buco, diera.
  • Pochádzajú z regiónu Lazio.
  • Tradične sa podávajú s omáčkou amatriciana.
  • Dutý stred zachytáva viac omáčky.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10