SK
Podrobné vyhľadávanie

Bruschetta, taliansky predkrm

Bruschetta je jednoduchý taliansky predkrm, ktorého základom je opečený krajec chleba potretý cesnakom a pokvapkaný kvalitným olivovým olejom. Najklasickejšia varianta sa podáva s nakrájanými paradajkami, bazalkou a soľou.

Názov pochádza z talianskeho slovesa bruscare (opekať). Bruschetta má pôvod v strednom Taliansku. Dnes existujú desiatky variantov, s mozzarellou, hubami alebo prosciuttom. Správna výslovnosť je brusketta.

Bruschetta, taliansky predkrm
  • Názov pochádza z talianskeho bruscare, čo znamená opekať
  • Správna výslovnosť je brusketta, nie brušetta
  • Základ tvorí opečený chlieb, cesnak a kvalitný olivový olej
  • Pochádza zo stredného Talianska ako jedlo roľníkov
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10