Bánh bao - vietnamské parené knedlíčky

Bánh bao sú vietnamské parené knedlíčky, ktoré majú korene v čínskej kuchyni (baozi). Nadýchané kysnuté cesto z pšeničnej múky obaľuje náplň z bravčového mäsa, vareného vajca, čínskych húb a sklenených rezancov.

Knedlíčky sa varia v bambusovom naparovači, vďaka čomu zostávajú mäkké a nadýchané. Vo Vietname sa predávajú na každom rohu ako obľúbená ranná desiata alebo rýchle jedlo na cesty. Existujú aj sladké verzie plnené fazuľovou pastou alebo kokosovou náplňou.

Bánh bao - vietnamské parené knedlíčky
  • Nadýchané parené knedlíčky s koreňmi v čínskej kuchyni
  • Plnia sa bravčovým mäsom, vajcom a hubami
  • Varia sa v bambusovom naparovači
  • Obľúbená ranná desiata na vietnamských trhoch
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10