- Slovníček
- Bánh bao - vietnamské parené knedlíčky
Bánh bao - vietnamské parené knedlíčky
Bánh bao sú vietnamské parené knedlíčky, ktoré majú korene v čínskej kuchyni (baozi). Nadýchané kysnuté cesto z pšeničnej múky obaľuje náplň z bravčového mäsa, vareného vajca, čínskych húb a sklenených rezancov.
Knedlíčky sa varia v bambusovom naparovači, vďaka čomu zostávajú mäkké a nadýchané. Vo Vietname sa predávajú na každom rohu ako obľúbená ranná desiata alebo rýchle jedlo na cesty. Existujú aj sladké verzie plnené fazuľovou pastou alebo kokosovou náplňou.
- Nadýchané parené knedlíčky s koreňmi v čínskej kuchyni
- Plnia sa bravčovým mäsom, vajcom a hubami
- Varia sa v bambusovom naparovači
- Obľúbená ranná desiata na vietnamských trhoch
Reklama










