Antipasta - taliansky predkrm

Antipasta je tradičný taliansky predkrm podávaný pred hlavným chodom. Typicky zahŕňa sušené mäsá, syry, marinovanú zeleninu a olivy. Slúži na prebudenie chuti a je neoddeliteľnou súčasťou talianskeho stolovania.

Antipasta - taliansky predkrm
  • Slovo antipasta znamená „pred jedlom“ v taliančine.
  • Tradičná antipasta obsahuje prosciutto, salám, mozzarellu a marinované papriky.
  • V Taliansku sa antipasta líši podľa regiónu, na juhu prevažujú morské plody.
  • Antipasta sa v talianskom menu podáva ako prvý chod pred primo piatto.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10