- Slovníček
- Amur - sladkovodná ryba
Amur - sladkovodná ryba
Amur biely je veľká sladkovodná ryba pochádzajúca z východnej Ázie. Má jemné biele mäso s miernou chuťou a menej kostí ako kapor. Pripravuje sa vyprážaním, pečením alebo grilovaním. Stáva sa obľúbenou alternatívou kapra na sviatočnom stole.
- Amur biely pochádza z povodia rieky Amur na hranici Číny a Ruska.
- Bol dovezený do Európy na biologické čistenie vodných nádrží.
- Živí sa prevážne rastlinnou stravou.
- Na Slovensku sa amur stáva obľúbenou alternatívou sviatočného kapra.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
127 kcal
6 %
Bielkoviny
18 g
36 %
Tuky
6 g
8 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
123 mg
2 %
Reklama










