SK
Podrobné vyhľadávanie

Aji de Gallina - kura v pikantnej omáčke

Aji de Gallina je obľúbené peruánske jedlo. Trhané kuracie mäso sa zaleje omáčkou z papričiek ají amarillo, mlieka, bieleho chleba, orechov a parmezánu. Výsledkom je hustá pikantná omáčka.

Jedlo má korene v španielskej koloniálnej kuchyni. Podáva sa s ryžou, vareným zemiakom, čiernymi olivami a natvrdo vareným vajcom.

Aji de Gallina - kura v pikantnej omáčke
  • Žlté papriky ají amarillo sú kľúčovou ingredienciou peruánskej kuchyne
  • Chlieb v omáčke slúži ako prírodné zahusťovadlo
  • Jedlo má korene v španielskej koloniálnej kuchyni
  • Podáva sa tradične s ryžou, zemiakom a olivami
Reklama

Recepty na Aji de Gallina

Aji de Gallina

Aji de Gallina

Pálivé1h0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10