Vianočka

Vianočka je tradičné české a slovenské sviatočné pečivo, ktoré sa pečie najmä počas Vianoc. Pripravuje sa z kysnutého cesta bohatého na vajcia, maslo a mlieko, dochucuje sa citrónovou kôrou, rumom a hrozienkami. Cesto sa pletie do typického copánkového tvaru z troch, štyroch alebo viacerých prameňov. Hotová vianočka je nadýchaná, zlatistá a jemne sladká. Podáva sa na raňajky alebo ako sviatočná pochúťka s maslom a medom. V niektorých rodinách sa vianočka pečie ako rodinná tradícia odovzdávaná z generácie na generáciu. Patrí k neodmysliteľným symbolom slovenských a českých Vianoc.