Syr Cottage

Cottage syr je čerstvý tvarohový syr s charakteristickou zrnitou textúrou a mierne nakyslou, jemnou chuťou. Vyrába sa z odstredeného kravského mlieka, takže má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín, preto je obľúbený vo fitness a redukčných jedálničkoch. Podáva sa s ovocím, zeleninou alebo bylinkami ako ľahký raňajkový pokrm či desiata. V kuchyni ho možno použiť ako náhradu za tvaroh do tortových náplní, koláčov alebo slaných dipov. Hodí sa aj do cestovín alebo zapékaných jedál. Vďaka neutrálnej chuti ľahko prijíma arómu ostatných prísad.