Šopský dresing

Šopský dresing je tradičný balkánsky dresing, ktorý sa spája predovšetkým s obľúbeným šopským šalátom. Základom je olivový olej, červený vínny ocot, soľ a korenie, niekedy obohatený o cesnak alebo oregano. Tento dresing vyniká svojou sviežosťou a jednoduchou chuťou, ktorá skvele podčiarkuje zeleninu, najmä paradajky, uhorky, papriku a cibuľu. Možno ho však použiť aj na iné zeleninové šaláty, grilovanú zeleninu alebo ako marinádu k mäsu. Pripraviť ho zvládnete za minútu a výsledok je vždy lahodný. Vďaka kvalitnému olivovému oleju a octu patrí k ľahkým a zdravým doplnkom jedla.