Salám junior

Salám junior je jemný, tepelne opracovaný mäsový výrobok určený predovšetkým pre deti, no obľúbený aj u dospelých. Vyrába sa najčastejšie z hydinového alebo bravčového mäsa s jemným korením, bez výrazných alebo pikantných príchutí. Má mäkkú, ľahko krájateľnú konzistenciu a mierne slanú, príjemnú chuť. Najčastejšie sa podáva na chlebe alebo v sendviči, hodí sa aj do detských desiatok a školských obedov. V porovnaní s klasickým salámom obsahuje menej korenia a býva šetrnejší na citlivé chuťové poháriky. Odporúča sa uchovávať v chlade a spotrebovať krátko po otvorení balenia.