- Ingrediencie
- Proso
Proso
Proso je jedna z najstarších obilnín pestovaných ľudstvom, prirodzene bezlepková a bohatá na horčík, fosfor a vitamíny skupiny B. Malé okrúhle zrná majú jemnú, mierne orechovú chuť a po uvarení získajú nadýchanú konzistenciu. V kuchyni sa používa podobne ako ryža alebo kuskus, ako príloha, základ kaší, polievok alebo šalátov. Proso je tiež výbornou surovinou do vegánskych a vegetariánskych pokrmov a vďaka bezlepkovosti ho môžu konzumovať ľudia s celiakiou.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
376 kcal
19 %
Bielkoviny
10 g
20 %
Tuky
4 g
6 %
Sacharidy
74 g
29 %
Vláknina
3 g
11 %
Soľ
6 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Proso
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
