Pelargónia citrónová

Pelargónia citrónová (Pelargonium citrosum) je aromatická rastlina z čeľade pakostovitých, ktorej listy vydávajú výraznú citrónovú vôňu. V kuchyni sa používajú čerstvé alebo sušené listy ako vonná prísada do čajov, limonád, sirupov a dezertov. Ich aróma výborne dopĺňa ovocné šaláty, panna cottu alebo zmrzlinu. Rastlina je obľúbená aj v aromaterapii a prírodnej kozmetike. Pestuje sa ako izbová alebo balkónová rastlina, v teplom podnebí aj vonku. Listy sa pridávajú do cukrových sirupov alebo sa používajú na aromatizáciu mlieka a smotany. Chuť je jemnejšia a citrusovejšia ako u pravého citróna.