- Ingrediencie
- Pečeň z kapra
Pečeň z kapra
Pečeň z kapra sú delikátne vnútornosti sladkovodnej ryby, ktoré sa v slovenskej a českej kuchyni tradične využívajú najmä počas vianočného varenia. Sú súčasťou kaprovej polievky alebo sa pripravujú samostatne opečené na masle s cibuľou a bylinkami. Majú jemnú, mierne rybiu chuť a mäkkú textúru. Kaprova pečeň je výživnou surovinou obsahujúcou bielkoviny, tuky a vitamíny skupiny B. Pri príprave je dôležité neprepiecť ju, aby si zachovala jemnosť a nevznikla horkosť.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
127 kcal
6 %
Bielkoviny
18 g
36 %
Tuky
6 g
8 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
123 mg
2 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Pečeň z kapra
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
