- Ingrediencie
- Patizóny
Patizóny
Patizóny sú letná tekvica s charakteristickým plochým, tanierovitým tvarom a vrúbkovanými okrajmi. Patria do čeľade tekvicovitých a sú príbuzné cukete. Ich chuť je jemná, mierne oriešková, a dužina je pevnejšia ako u cukety. Zberajú sa najlepšie mladé, keď dosahujú priemer 5-10 cm. V kuchyni sú veľmi všestranné, skvele sa hodia na grilovanie, pečenie, dusenie, plnenie alebo prípravu polievok. Možno ich jesť aj surové nastrúhané do šalátov. Vďaka nízkemu obsahu kalórií sú obľúbenou súčasťou ľahkej letnej stravy. Šupka mladých patizónov je jedlá a netreba ju šúpať.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
18 kcal
< 1 %
Bielkoviny
1 g
2 %
Tuky
200 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
2 %
Vláknina
1 g
5 %
Soľ
3 mg
0 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Patizóny
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
