Nugátové bonbóny

Nugátové bonbóny sú obľúbené sladkosti, ktorých základom je nugátová hmota, zmes cukru, orechov a bielkov. Zvyčajne sú obalené v čokoláde alebo cukrovej poleve, ktorá kontrastuje so sladkou, vzdušnou náplňou. Patria k tradičným európskym sladkostiam a v rôznych formách ich nájdeme pod názvami torrone alebo turrón. V kuchyni sa využívajú nielen na priamu konzumáciu, ale aj ako dekorácia tort a zákuskov alebo ako prísada do dezertov, zmrzlín a sladkých nákypov. Ich výrazná sladká chuť s jemným orieškovým podtónom je obľúbená u detí aj dospelých.