Mrazená čínska zmes

Mrazená čínska zmes je hotová zeleninová zmes inšpirovaná ázijskou kuchyňou, ktorá sa skladá z rôznych druhov zeleniny ako bambusové výhonky, vodné gaštany, mrkva, paprika, hrášok alebo fazuľové struky. Vďaka mrazeniu je zelenina predpripravená a uchovaná v optimálnom stave. Využíva sa najmä do wok jedál, čínskych rezancov, vyprážanej ryže, polievok a omáčok. Príprava je rýchla, zeleninu stačí pridať priamo z mrazničky na rozohriatu panvicu alebo do vaku. Je praktickou voľbou pre rýchle ázijské večere a hodí sa ku kuraciemu mäsu, tofu, krevetám aj hovädziemu.