- Ingrediencie
- Lístky ruže
Lístky ruže
Lístky ruže sú okvetné lupienky jedlých druhov ruže, najčastejšie ruže stolistej (Rosa centifolia) alebo šípovej ruže (Rosa canina). Majú jemne sladkú, parfumovanú chuť s mierne zvieravým nádychom. V kuchyni sa využívajú na aromatizovanie cukru, sirupov, džemov, limonád aj dezertov. Sú neodmysliteľnou súčasťou orientálnych receptúr, napríklad tureckého lokumu. Dajú sa sušiť a pridávať do čajov, zdobiť nimi torty alebo nakladať do medu. Dôležité je používať iba lupienky z nepostriekaných rastlín. Okrem dekoratívnej funkcie dodajú pokrmom aj nezameniteľnú romantickú, kvetinovú vôňu.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
40 kcal
2 %
Bielkoviny
2 g
3 %
Tuky
300 mg
< 1 %
Sacharidy
8 g
3 %
Vláknina
3 g
10 %
Soľ
10 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Lístky ruže
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
