Korenie na kotlety

Korenie na kotlety je ochutená zmes byliniek a korenín špeciálne zostavená na prípravu bravčových alebo teľacích kotletiek. Zvyčajne obsahuje soľ, čierne korenie, papriku, cesnak, majorán a ďalšie aromatické bylinky. Mäso sa ním potrí pred vyprážaním, pečením alebo grilovaním, čím získa výraznú, plnú chuť s príjemnou vôňou. Zmes pomáha kotletkám vytvoriť chutnú kôrku. Hodí sa aj na iné druhy mäsa, ako sú steaky alebo kuracie stehná. Korenie výrazne skracuje prípravu, pretože nie je potrebné kombinovať viac rôznych ingrediencií. Je obľúbené v domácej aj reštauračnej kuchyni.