Korenie na hydinu

Korenie na hydinu je všestranná bylinková a korenistá zmes špeciálne zostavená na prípravu kurčaťa, moriaka, kačky alebo husi. Najčastejšie obsahuje tymian, rozmarín, majoránku, paprikový prášok, cesnak a korenie. Táto kombinácia zvýrazňuje prirodzenú chuť hydinového mäsa a dodáva mu jemnú bylinnú a aromatickú vôňu. Používa sa ako suchá marináda, prísada do plnky, do vývarov alebo omáčok. Hodí sa na pečenie v rúre, grilovanie aj dusenie. Korenie je základnou surovinou pre prípravu slávnostného kurčaťa alebo sviatočného morčacieho pečeného.