- Ingrediencie
- Kokosová múka
Kokosová múka
Kokosová múka je jemne mletá múka vyrábaná zo sušenej a odtučnenej kokosovej dužiny. Patrí medzi obľúbené bezlepkové alternatívy klasickej pšeničnej múky. Vyznačuje sa vysokým obsahom vlákniny a bielkovín a jemnou kokosovou chuťou. Pri pečenie absorbuje výrazne viac tekutín než bežná múka, preto sa používa v menšom množstve. Hodí sa do palaciniek, muffinov, koláčov i ako zahusťovadlo do omáčok. Skladovať ju možno v uzatvorenej nádobe na chladnom mieste.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
424 kcal
21 %
Bielkoviny
16 g
32 %
Tuky
15 g
22 %
Sacharidy
59 g
23 %
Vláknina
34 g
137 %
Soľ
117 mg
2 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kokosová múka
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
