- Ingrediencie
- Kapustné listy
Kapustné listy
Kapustné listy sú vonkajšie alebo vnútorné listy bielej, červenej či savoyskej kapusty, ktoré sa v kuchyni využívajú ako prirodzený obal pri príprave plnených jedál. Najčastejšie sa do nich balí náplň z mletého mäsa, ryže a korenia, vznikajú tak obľúbené holúbky. Listy je pred použitím vhodné krátko blanšírovať, aby zmäkli a lepšie sa balili. Chuť je jemne nasladlá a mierne zemitá, po tepelnej úprave sa stáva delikátnejšou. Hodia sa aj do polievok, zapékaných jedál alebo ako základ kapustných roliek s rôznymi náplňami.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
31 kcal
2 %
Bielkoviny
961 mg
2 %
Tuky
228 mg
< 1 %
Sacharidy
6 g
3 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
40 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Kapustné listy
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
