Jogurtový nápoj

Jogurtový nápoj je osviežujúci mliečny nápoj vyrobený z jogurtu, najčastejšie riedený vodou alebo mliekom. Najznámejším predstaviteľom je turecký ayran alebo indický lassi. Môže mať slanú aj sladkú variantu, slaná verzia sa ochucuje soľou a mätou, sladká ovocím alebo medom. Obsahuje probiotické kultúry, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru. Je bohatým zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínov skupiny B. Výborne osviežuje v letných mesiacoch a hodí sa ako doplnok k jedlu aj ako samostatný nápoj medzi jedlami.