- Ingrediencie
- Jahňacia sviečková
Jahňacia sviečková
Jahňacia sviečková je krehká a jemná časť jahňacieho mäsa, pochádzajúca z bedrového oblasti pozdĺž chrbtice. Ide o svaly, ktoré sú minimálne zaťažené, takže mäso je jemné a šťavnaté. Vďaka svojej kvalite patrí k najdrahším jahňacím rezom. Najlepšie sa pripravuje rýchlym opečením na panvici alebo na grile pri vysokej teplote, pričom stredne prepečená úprava zvýrazní jej prirodzenú chuť. Hodí sa k jednoduchým omáčkam, bylinkovému maslu alebo redukcii z červeného vína.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
120 kcal
6 %
Bielkoviny
20 g
41 %
Tuky
4 g
6 %
Sacharidy
10 mg
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
123 mg
2 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Jahňacia sviečková
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
