- Ingrediencie
- Granadilla
Granadilla
Granadilla je tropické ovocie z čeľade mučenkovitých (Passifloraceae), blízko príbuzné marakuji. Plod má hladkú, tuhšiu oranžovožltú šupku a vo vnútri sa ukrýva sladká, voňavá dužina s čiernymi semienkami. Chuť je výrazne sladšia a jemnejšia ako u marakuje, bez výraznej kyslosti. Pochádza najmä z juhoamerických Ánd, dnes sa pestuje aj v Afrike a juhovýchodnej Ázii. Plody sa konzumujú čerstvé, lyžičkou priamo zo šupky. Využívajú sa aj do ovocných šalátov, dezertov, smoothies a koktailov. Vďaka obsahu vitamínu C, draslíka a antioxidantov je cenená aj pre svoje výživové vlastnosti.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
97 kcal
5 %
Bielkoviny
2 g
4 %
Tuky
700 mg
1 %
Sacharidy
23 g
9 %
Vláknina
10 g
42 %
Soľ
70 mg
1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Granadilla
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.










