- Ingrediencie
- Dvojsiričitan draselný
Dvojsiričitan draselný
Dvojsiričitan draselný, označovaný potravinárskou prídavnou látkou E224, je chemická zlúčenina využívaná ako konzervant a antioxidant v potravinárskom priemysle. Uvoľňuje oxid siričitý, ktorý zabraňuje rastu mikroorganizmov a oxidácii, čím predlžuje trvanlivosť potravín. Najčastejšie sa používa pri výrobe vína, piva, sušeného ovocia, ovocných štiav a nakladaných výrobkov. V domácej kuchyni sa s ním možno stretnúť napríklad pri príprave domácich vín alebo zaváranín. Osoby s alergiou na siričitany by sa mu mali vyhýbať, keďže môže vyvolávať alergické reakcie alebo astmatické ťažkosti.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
0 kcal
0 %
Bielkoviny
0 g
0 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
0 g
0 %
Vláknina
0 g
0 %
Soľ
0 g
0 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Dvojsiričitan draselný
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
