- Ingrediencie
- Ďatelina siatá (vojtaška)
Ďatelina siatá (vojtaška)
Vojtaška (Medicago sativa) je rastlina z čeľade bôbovitých, hojne pestovaná ako krmná plodina, no čoraz viac využívaná aj v ľudskej strave. V kuchyni sa najčastejšie používajú klíčky vojtašky, ktoré sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Majú jemnú, mierne orieškovú chuť a hodia sa do šalátov, sendvičov, wrappov alebo ako ozdoba pokrmov. Semená možno ľahko klíčiť doma. Klíčky sú obľúbenou surovinou v zdravej a vegetariánskej kuchyni pre svoj výrazný nutričný profil.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
23 kcal
1 %
Bielkoviny
4 g
8 %
Tuky
690 mg
1 %
Sacharidy
2 g
< 1 %
Vláknina
2 g
8 %
Soľ
15 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Ďatelina siatá (vojtaška)
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
