Cukrový melón

Cukrový melón je obľúbené letné ovocie z čeľade tekvicovitých, ktoré sa vyznačuje výrazne sladkou, šťavnatou dužinou s jemnou vôňou. Existuje mnoho odrôd líšiacich sa farbou šupky aj dužiny, tá môže byť biela, žltá alebo svetlozelená. Najčastejšie sa podáva čerstvý, nakrájaný na plátky alebo kocky ako dezert či osviežujúca desiata. Hodí sa tiež do ovocných šalátov, smoothies, ľadového čaju alebo ako súčasť studených predjedál v kombinácii s prosciuttom. Obsahuje predovšetkým vodu, vitamín C a draslík. Vyberajte kusy, ktoré pri poklepaní vydávajú dutý zvuk a majú príjemnú vôňu.