Country korenie

Country korenie je aromatická zmes korenín typicky využívaná na prípravu grilovaného a pečeného mäsa, najmä kuracieho, bravčového alebo jahňacieho. Zloženie sa líši podľa výrobcu, ale spravidla obsahuje papriku, cesnak, cibuľu, tymian, rozmarín, korenie a sušené bylinky. Táto koreninová zmes pochádza z americkej kuchyne a navodzuje rustikálny, vidiecky štýl varenia. Hodí sa na marinovanie mäsa, dochucovanie omáčok aj ako zálivka na zeleninu. Vďaka vyváženému zloženiu dodá pokrmom plnú, aromatickú chuť bez nadmernej pálivosti.