- Ingrediencie
- Čínska sladkokyslá omáčka
Čínska sladkokyslá omáčka
Čínska sladkokyslá omáčka je jednou z najznámejších omáčok ázijskej kuchyne. Kombinuje sladkú chuť cukru alebo ananásu s kyslosťou octu a jemnou slanosťou, vďaka čomu tvorí harmonicky vyvážený chuťový profil. Najčastejšie sa pripravuje z cukru, ryžového alebo bieleho octu, paradajkového pretlaku, sójovej omáčky a škrobu. Používa sa ako omáčka do woku, na preliatie vyprážaných jedál, ako dip k jarným závitkom, krevetám alebo hydine. Patrí k základným prvkom čínskej reštauračnej kuchyne a je obľúbená po celom svete.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
154 kcal
8 %
Bielkoviny
270 mg
< 1 %
Tuky
20 mg
0 %
Sacharidy
38 g
15 %
Vláknina
100 mg
< 1 %
Soľ
1 g
23 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Čínska sladkokyslá omáčka
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
