Cesnaková horčica

Cesnaková horčica je ochutená varianta klasickej horčice obohatená o výrazné cesnakové aróma. Vyrába sa z horčičného semienka, octu, soli a čerstvého alebo sušeného cesnaku, pričom výsledný produkt môže byť jemný aj pikantný. Používa sa ako dochucovadlo do sendvičov, hamburgerov, hot dogov aj studených mäs. Hodí sa tiež ako základ marinád pre hydinu, bravčové mäso alebo zeleninu a ďalej do šalátových dresingov a omáčok. Kombinácia pikantnej horčice a cesnaku dodáva pokrmom výrazný a komplexný chuťový profil.