Bylinkové tofu

Bylinkové tofu je varianta klasického tofu ochutená bylinkami, najčastejšie petržlenovou vňaťou, pažítkou, bazalkou alebo provensálskymi bylinkami. Vzniká pridaním bylinkovej zmesi priamo pri výrobe alebo marinovaním hotového tofu. Vďaka tomu má výraznejšiu chuť a arómu ako prírodné tofu, čo ho robí obľúbenou surovinou pre rýchlu prípravu bez nutnosti ďalšieho dochutenia. Hodí sa ako náplň do sendvičov a wrapov, do šalátov, grilované alebo opekané na panvici. Je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín a vhodnou alternatívou mäsa pre vegetariánov a vegánov.