Bylinkové korenie

Bylinkové korenie je zmes sušených bylín, ktorá sa hojne využíva na ochutenie rôznych jedál. Zloženie sa líši podľa výrobcu, najčastejšie však obsahuje tymian, oregano, bazalku, rozmarín, majoránku alebo petržlenovú vňať. Táto zmes je ideálna pre kuchárov, ktorí chcú rýchlo dosiahnuť výraznú, aromatickú chuť bez kombinovania jednotlivých bylín zvlášť. Hodí sa na prípravu mäsa, hydiny, rýb, zeleniny, polievok, omáčok i cestovín. Možno ju použiť aj ako základ marinád alebo na dochutenie nátierok a dipov.