Ananásová zmrzlina

Ananásová zmrzlina je obľúbený mrazený dezert s výraznou tropickou chuťou ananásu. Vyrába sa z ananásovej dužiny alebo šťavy, cukru a mliečnej bázy, alebo alternatívne ako sorbet na báze vody. Vyznačuje sa sviežou, sladkokyslou chuťou a intenzívnou ovocnou vôňou. Podáva sa ako samostatný dezert, ale skvele dopĺňa ovocné poháre, rôzne tortové rezy alebo tropické zmrzlinové misy. Výborne sa kombinuje s kokosovým, mangovým alebo marakujovým. Sorbetová varianta je prirodzene bez laktózy a tuku, takže ju ocenia aj tí, ktorí sa vyhýbajú mliečnym výrobkom.