- Ingrediencie
- Acai prášok
Acai prášok
Acai prášok vzniká lyofilizáciou (sušením za mrazu) plodov palmy acai (Euterpe oleracea) z brazílskej Amazónie. Tento spôsob spracovania zachováva výnimočne vysoký obsah antioxidantov, najmä antokyánov, vitamínu E a zdravých nenasýtených mastných kyselín. Prášok má tmavofialovú až červenohnedú farbu a intenzívnu zemitú chuť pripomínajúcu kombináciu lesných plodov a tmavej čokolády. V kuchyni ho možno ľahko pridať do smoothies, jogurtov, ovsených kaší či pečiva. Oproti mrazenej forme vyniká dlhou trvanlivosťou a jednoduchou dávkovateľnosťou, zvyčajne stačí 1-2 čajové lyžičky denne.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
62 kcal
3 %
Bielkoviny
830 mg
2 %
Tuky
830 mg
1 %
Sacharidy
13 g
5 %
Vláknina
1 g
5 %
Soľ
33 mg
< 1 %
Reklama
Recepty s ingredienciou Acai prášok
Pre túto ingredienciu zatiaľ nie sú žiadne recepty.
