Živánska pečienka - zbojnícke jedlo z ohňa

Živánska pečienka je tradičný slovenský pokrm pomenovaný po živáňoch, slovenských zbojníkoch, ktorí si pripravovali jedlo nad ohňom v lese. Mäso, zemiaky, slanina a klobásy sa zabalia do alobalu a pečú spoločne nad otvoreným ohňom.

Všetky ingrediencie sa vzájomne prepoja a mäso získa údenu chuť z ohňa. Podáva sa priamo z ohniska na doske s čerstvým chlebom a horčicou. Živánska je dnes obľúbeným jedlom na slovenských opekačkách a vonkajších akciách.