- Slovníček
- Viedenská káva - klasika z viedenských kaviarní
Viedenská káva - klasika z viedenských kaviarní
Viedenská káva je elegantný kávový nápoj, ktorý je symbolom viedenskej kaviarenskej kultúry. Pripravuje sa zo silnej kávy podávanej s kopcom čerstvo ušľahanej šľahačky. Káva sa tradične servíruje vo vysokom sklenom pohári na podšálke s lyžičkou. Šľahačka sa nemiešia, pije sa horúca káva cez studenú smotanovú vrstvu, čo vytvára jedinečný chuťový zážitok. Viedenská káva sa dá doplniť kakaovým práškom alebo čokoládovou hoblinkou.
- Viedenská káva pochádza z tradičnej viedenskej kaviarenskej kultúry zapísanej na zozname UNESCO.
- Šľahačka sa nikdy nemiešia, pije sa horúca káva cez studenú smotanovú vrstvu.
- Tradične sa podáva vo vysokom sklenom pohári na striebornom podšálku.
- Vo Viedni existuje vyše 20 rôznych spôsobov prípravy kávy, z ktorých je viedenská najznámejšia.
Reklama










