Vafle - chrumkavá pochúťka z vaflovnice

Vafle sú sladké pečivo s charakteristickým mriežkovým vzorom, ktoré sa pečie vo vaflovnici. Cesto sa pripravuje z múky, vajec, mlieka, masla a cukru. Najznámejšie sú belgické vafle, ktoré existujú v dvoch variantoch: bruselské (ľahké a chrumkavé) a lutišské (hustejšie a sladšie s perlovým cukrom). Americké vafle sú mäkšie a podávajú sa so šľahačkou, ovocím, javorovým sirupom alebo praženou slaninou. Vafle sú populárne ako raňajky, dezert aj pouličné jedlo.

Vafle - chrumkavá pochúťka z vaflovnice
  • Belgické vafle sa preslávili na Svetovej výstave v New Yorku v roku 1964.
  • Existujú dva hlavné typy belgických vaflí: bruselské (ľahké) a lutišské (s perlovým cukrom).
  • Prvé vaflovnice s mriežkovým vzorom sa objavili v stredovekom Francúzsku v 13. storočí.
  • V Hongkongu sú populárne bublinkové vafle s charakteristickými okrúhlymi vydutinami.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10