SK
Podrobné vyhľadávanie

Vada Pav, bombajský sendvič

Vada pav je najpopulárnejšie pouličné jedlo v Bombaji (Mumbaj) a býva označované ako indický burger. Skladá sa z vyprážanej zemiakovej guličky (vada) v cícerkovom cestíčku, podávanej v mäkkej žemli s cesnakovým čatní.

Pokrm vznikol v 60. rokoch pri stánkoch neďaleko stanice Dadar ako rýchle jedlo pre dochádzajúcich. Dnes je symbolom mumbajskej pouličnej kultúry. Zemiaková náplň je ochutená kurkumou, horčičnými semienkami a čili.

Vada Pav, bombajský sendvič
  • Vznikol v 60. rokoch pri stánkoch neďaleko stanice Dadar v Bombaji
  • Býva označovaný ako indický vegetariánsky burger
  • Zemiaková gulička sa obaľuje v cícerkovom cestíčku a vypráža
  • Je symbolom pouličnej kultúry Bombaja (Mumbaj)
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10