SK
Podrobné vyhľadávanie

Tzatziky - grécky jogurtový dip (Tzatziki)

Tzatziky je tradičný grécky dip vyrábaný z hustého gréckeho jogurtu, nastrúhaných uhoriek, cesnaku, olivového oleja a korenia. Má osviežujúcu chuť a krémovú konzistenciu. V gréckej kuchyni sa podáva ako príloha ku grilovanému mäsu, gyrosu, souvlaki a pite. Kľúčom k dobrému tzatziky je dôkladné odkvapkanie uhoriek, aby omáčka nebola vodnatá. Podobné jogurtové omáčky existujú v tureckej kuchyni pod názvom cacık a v indickej ako raita. Tzatziky je obľúbené po celom Stredozemí ako zdravá a ľahká svačina alebo predjedlo.

Tzatziky - grécky jogurtový dip (Tzatziki)
  • Tzatziky je tradičný grécky dip z hustého jogurtu, uhoriek, cesnaku a olivového oleja.
  • Kľúčom k dobrému tzatziky je dôkladné odkvapkanie nastrúhaných uhoriek, aby omáčka nebola vodnatá.
  • V gréckej kuchyni sa podáva ako príloha ku grilovanému mäsu, gyrosu a souvlaki.
  • Podobné jogurtové omáčky existujú v Turecku ako cacık a v Indii ako raita.
Bylinkové receptyKrémové receptyOsviežujúce receptySvieže a ľahké recepty
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10