- Slovníček
- Tom Kha Gai - thajská kokosová polievka
Tom Kha Gai - thajská kokosová polievka
Tom Kha Gai je thajská polievka z kokosového mlieka s kuracím, jemnejšia alternatíva k Tom Yum. Názov znamená varená s galangalom a kuracím. Galangal je koreň príbuzný zázvoru.
Polievka kombinuje kokosové mlieko s galangalom, citrónovou trávou a kafírovými listami. Pridávajú sa huby a chilli. Dochucuje sa limetkou a rybou omáčkou. Ideálna pre milovníkov menej pálivých thajských jedál.
- Krémová kokosová polievka s kuracím a galangalom
- Jemnejšia alternatíva k pálivej Tom Yum Goong
- Galangal je koreň príbuzný zázvoru s citrusovou chuťou
- Ideálna pre milovníkov menej pálivých thajských jedál
Reklama










